Distanak Banten Kembangkan Tanaman Jamur

     Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi (Disnak) Banten terus melakukan pengembangan terhadap tanaman jamur karena pasar komoditi ini cukup menjanjikan, kata Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Banten Agus M. Tauhid. Ia mengatakan jamur adalah salah satu komoditi hortikultura yang mendapat perhatian untuk dikembangkan. Berbagai jenis jamur yang hidup di Indonesia, para petani Banten cenderung memilih jamur tiram dan jamur merang untuk dibudidayakan, dengan alasan memiliki pasar yang bagus.

     Lebih lanjut Agus menegaskan, upaya pengembangan jamur termasuk tanaman hortikulutra lain mengalami kendala karena rendahnya daya saing produk yang disebabkan rantai pasokan yang tidak tertata dengan baik sehingga perlu perbaikan rantai pasokan. Rantai pasokan menurut Agus, dikenal dengan Supply Chain Management (SCM) atau Pengelolaan Rantai Pasokan. SCM merupakan suatu keharusan yang akan berdampak pada petani menghasilkan produk berkualitas dengan harga dan mutu sesuai keinginan konsumen, namun tetap memberikan keuntungan yang wajar.

Selain itu, pengolahan hasil pertanian yang masih sangat rendah, padahal komoditas hortikultura yang mudah rusak sangat memerlukan pengolahan hasil yang baik. “Begitupula dengan posisi tawar petani yang masih lemah, karena umumnya di Banten diusahakan oleh petani dalam skala kecil, dengan lokasi yang terpencar. Kondisi ini memaksa petani bertransaksi dengan pengepul, yang merupakan kaki tangan para tengkulak. Kemudian para tengkulak membawanya ke pasar-pasar induk atau pasar swalayan,” katanya.

Sehubungan dengan hal tersebut Agus memaparkan, perlu langkah strategis untuk dapat mengatasinya masalah itu diantaranya, diperlukannya dukungan pusat terhadap kegiatan transformasi teknologi tepat guna.

“Regulasi kebijakan sub sektor hortikultura yang mampu mengungkit daya saing pasar bagi komoditas hortikultura daerah, sehingga produk petani yang dihasilkan terjamin harga dan mutunya di pasar nasional maupun internasional,” ujarya.

#InfoHimagri

#HimagriSemangat!

#KabinetBerdikari

- - - - - - - - - - - - - - - - 

More info : 

Blog : himagriuntirta2017.blogspot.com

Line : @xlg7317b

IG : @himagriuntirta

Twitter : @himagri_untirta

FB : Himagri Untirta Banten