Lomba Kreasi Olah Pangan Nasional (LKOP)

SERANG –  Himpunan Mahasiswa Agribisnis (HIMAGRI) Universitas Sultan Ageng Tirtayasa (UNTIRTA) Serang menggelar  Lomba Kreasi Olah Pangan Nasional (LKOP) bertempat di Aula Perpustakaan dan Arsip Daerah (Perpusda) Provinsi Banten, Selasa (23/5/2017)

Perlombaan ini merupakan rangkaian kegiatan Dies Natalias Himagri Untirta yang ke-14. Dengan tema “Ciptakan Produk Pangan Lokal Berdaya Saing Global”, tujuan dari kegiatan ini adalah untuk menciptakan sebuah kreativitas dan inovasi baru tentang bagaimana mengolah pangan lokal yang memiliki nilai jual tinggi dan mengembangkan potensi pangan lokal di setiap daerah di Indonesia.

Lomba ini diikuti berbagai perguruan tinggi di Indonesia, di antaranya Institut Pertanian Bogor (Bogor), Institut Teknologi Bandung (Bandung), Universitas Muhamadiyah Malang (Malang), Universitas Swadaya Gunung Jati (Cirebon), Universitas Internasional Semen Indonesia (Gresik), Politeknik Negeri Bali (Bali), Universitas Negeri Yogyakarta (Yogyakarta), dan Universitas Sultan Ageng Tirtayasa (Serang), Universitas Gadjah Mada (Yogyakarta), Universitas Lambung Mangkurat (Banjarmasin), dan Surya University.

Acara ini diawali dengan talkshow tentang potensi pangan lokal Banten oleh beberapa narasumber dari Dinas Ketahanan Pangan dan Penyuluhan (DKPP) Provinsi Banten, Balai Pengembangan Teknologi dan Standarisasi Industri (BPTSI), serta dari pihak akademisi Untirta.

“Diharapkan dengan adanya Lomba Kreasi Olah Pangan (LKOP), ini dapat menumbuhkan jiwa wirausaha setiap generasi muda tentang bagaimana mengolah dan mengembangkan potensi pangan lokal agar dapat bersaing secara global”, ujar Febri Wahyu Ramadan selaku Ketua Himagri Untirta, Banten.